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セロリアック 種 根セロリ オーガニック 有機種子 F1種
ヨーロッパでは一般的な野菜で肥大した根茎を食べます。セロリに似た風味ですが、香りは優しく食べやすいです。冷涼な気候を好み、大きく肥大すれば直径15cmになりますが、直径5〜10cmで収穫しても美味しい根菜です。スライスして生でサラダとして一般のセロリのように食べることができます。シンプルにローストしたり、シチューなどの煮物の具にすると香りがまろやかになり美味しくいただけます。
●播き時:1月〜3月(温床)、5月〜6月
●内容量:60粒
●発芽率:70%以上
●F1種
●有機栽培で生産された種※
※株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、「GFPサステイナビリティ基準」を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
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